Ketika
anda memiliki tetangga yang baru saja pulang kampung atau sekedar berpelesir
dari Kalimantan Selatan, bisa dipastikan ikan asin, sale pisang, aksesoris
permata, gantungan kunci, kain batik Kalimantan dan yang pasti krupuk amplang menjadi
pilihan buah tangan yang diberikan kepada anda. Namun tidak ada salahnya ketika
anda memilih kue lapis India menjadi pilihan oleh-oleh khas kota air tersebut.
Ya,
lapis India. Bentuk dan warna putih diselingi warna coklat yang berlapis-lapis
sekilas memang mirip dengan kue lapis yang sering kali kita jumpai di sekitar
kita, namun tekstur yang lebih lembut lumer di mulut serta rasa manis nan legit
yang dipadu dengan rasa creamy menjadi pembedanya. Memang sedikit lebih mahal
jika dibandingkan dengan kue-kue yang lainnya, tetapi tidak ada salahnya ketika
rasa yang disajikan benar-benar menggugah selera dan terbayar dengan rasa
kepuasan anda.
Tiap
potongan berukuran 5cm x 15cm ini dibandrol dengan harga berkisar Rp. 10.000’-
hingga Rp. 20.000’-. Kue lapis India bisa anda temukan di pasar kue atau yang
biasa disebut dengan pasar wadai. Biasanya pasar wadai ramai ditemui dan
dikunjungi ketika bulan puasa tiba. Banyak sekali lapak-lapak yang menjual kue
di sepanjang jalan. Dan yang pasti kue lapis India lah yang menjadi
primadonanya.
Untuk
anda yang ingin bepergian kesana meskipun tidak dalam keadaan bulan puasa,
jangan khawatir, kue lapis India tetap bisa anda jumpai dan anda bawa pulang.
Sekedar mengingatkan, kue lapis India tidak bisa bertahan dalam waktu yang
cukup lama. Ada baiknya sehari setelah dibeli, lapis India harus sudah dalam
keadaan habis tak tersisa. Karena kue lapis India ini menggunakan bahan alami dan santan yang sangat
mudah sekali cepat basi. Jika memang anda ingin membawanya sebagai oleh-oleh,
disarankan untuk membeli di hari yang sama ketika anda akan pulang kembali ke
asal. Dan yang pasti, anda harus pulang dengan menggunakan transportasi udara
ya. Selamat mencoba. Segera hubungi keluarga atau rekan anda yang kebetulan
sedang berada di sana untuk membungkuskan kue lapis India khusus untuk anda.
Lapis India
Tidak ada komentar:
Posting Komentar